Peter Mathiesen Hentze (* 22. Oktober 1753 in Horsens/Dänemark; † 25. Juni 1843) war ein dänischer Pfarrer, später Propst der Färöer. Peter ist der Sohn des deutschen Maurermeisters und Gipsers Mathias Hentze, der nach Dänemark ausgewandert ist. Er ging in Horsens auf die Lateinschule, die er im Alter von 19 Jahren absolvierte. Erst mit 29...